مقادير حلويات

مقادير حلويات







مقادير حلويات مع الصور













*·~-.¸¸,.-~*المقادير ...






1\2ككاكاو بودره





1\2 اصبع زبده





3 علب جبن فلاديفيا





علبة نستله حجم كبير





3بيضات





2ملعقه ص فانيلا





تخلط هذي المقادير مع بعض ونستخدم القالب كب كيك






مقادير البسكوت هي






2\11ك بسكوت مطحون





6ملاعق كبيره كاكاو بودره





6ملاعق سكر بودره





6 ملاعق زبده






الطريقه ...






تخلط المقادير البسكوت ونضع ملعقه كبيره في القالب





ونرصها جيدا ثم نضع عليه خليط الجبن وندخلها الفرن





وثم الحين مقادبر الكاكاو الي فوق ناخذ 2ك كاكا





مبروش ونذوبه ونخلط معه كاس كريمه ولما تبرد نحطه عليه













المقادير ...






كاس ماء





2اصبع زبده





ثلث كاس كاكاو بودره





2كاس سكر





1ملغقه صغيره باكنج صودا





نص ملعقه صغيره ملح





3بيضات





ثلاث ارباع كاس سوركريم





2ثلاث ارباع كاس بنت بتر اي نوع بس انا احب قودي





مقادير الكريمه





2كاس كاكاو مبشور مع 2ملعقه زبده نذوبه في حمام مائي









الطريقه ...
ناخذ الماء مع الكاكا البودره مع الزبده ونغليه علي النار لمدة دقيقه واحده فقط ثم نخليه علي جنب والحين نخلط الطحين وبانج صوداوسكر وملح وبيض وسور كريم ونضربهم بالخلاط حتي تمتزج ثم ناخذ خليط الكاكاو ونضيفه عليه ونصبه في الصينيه ونخليه لمدة 25 دقيقه او 30 المهم لما تستو ي نطلعها من الفرن ونغطيها بالبنت بترونتركها حتي تبرد ثم نصب عليها الكاكاو الي ذوبناه في الحما م المائي فوق البينا بتركاس طحين